¿Qué precio le podrías tú?

Question

Hola. Necesito algunos consejos basado en tus intereses o cálculos referido a cuánto cobrar un producto.

Por ejemplo: yo calculándole el precio final de una preparación gastronómica, ya calculé por las cantidades que se usó en una receta y ya tengo el precio final (en "seco"), pero, ¿cuántos le agregarías de más para que todo esto sea "rentable"? Dicen que hay que agregarle un 30% o 300 pesos de más o por ahí....

Por ejemplo, un postre de $ 1.500, ¿podría ponerlo a 1800 o lo redondeo en 2 mil?

Saludos.

Answer 1

Claudio buenas noches!!!

Aparte de lo que costó elaborar el producto deberías sumarle el costo proporcional del gas para cocinarlo, luz que utilizas, agua, transporte si lo entregas a domicilio y de ahí la rentabilidad que puede ser un porcentaje como el que comentas...los costos de producción y de operación son importantes ..el margen de utilidad y rentabilidad lo puedes encontrar en internet, como calcularlo ...

Answer 2

Tenes que calcular además de la materia prima, el costo de gas y luz. También tenes que tener en cuenta el tiempo que te toma hacer el producto, a más tiempo invertido más costo suma

Entonces tenes que sumar: costo materia prima, energia invertida y tiempo. Ese será el precio final